Debuut

Restaurants

Leisure & Luxury

Geïnvesteerd: 2018

Debuut is een toonaangevende restaurantgroep in Nederland, met 29 vestigingen in 2018. De groep heeft verschillende all-day-restaurants in middelgrote tot grote steden door heel Nederland in beheer en streeft naar optimale klantervaringen door middel van een sterke klantenservice en eersteklas producten. De vestigingen zijn of gebaseerd op een uniek concept of maken deel uit van een keten van vergelijkbare concepten, zoals Stan&Co, Kees en Popocatepetl. Het hoofdkantoor van Debuut beheert elke vestiging nauwgezet en houdt zich bezig met inkoop-, IT- en backofficetaken, zoals de financiën en human resources. Bovendien beschikt het over een speciaal team dat zich richt op het overnemen en ontwikkelen van nieuwe vestigingen.

Debuut is de afgelopen 3 jaar uitgebreid met 5 vestigingen. Het bedrijf streeft ernaar om de historische groei te versnellen door aantrekkelijke vestigingen in middelgrote tot grote steden in Nederland over te nemen en te ontwikkelen, en wordt hierbij ondersteund door Waterland. Momenteel realiseert Debuut een omzet van ongeveer 40 miljoen euro.